baking loss перевод
- пищ. упек
- baking: 1) выпечка; выпекание Ex: baking capacity (strength) хлебопекарная способность (муки)2) _тех. горячая сушка; обжиг Ex: baking oven сушилка
- baking-powder, baking-soda: 1) пекарный порошок (двууглекислая сода); сода для печения
- baking chamber: пекарная камера
